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基本簡歷
簡歷ID:
107357
簡歷完整度:
90%
更新日期:
2016-03-11
姓 名
馬明月
性 別
男
年 齡
38
歲
民 族
漢
族
籍 貫
河北張家口
婚姻狀況
未婚
最高學(xué)歷
中專/中技
工作經(jīng)驗(yàn)
10 年
所學(xué)專業(yè)
中式烹調(diào)師
(輕工·紡織·食品類)
畢業(yè)學(xué)校
北京新東方烹飪學(xué)校
求職意向
工作性質(zhì)
全職
期望月薪
8000-10000 元
職位意向
酒店·餐飲·旅游·服務(wù)類
工作地點(diǎn)
張家口市-橋東區(qū)
|
張家口市-高新區(qū)
|
張家口市-橋西區(qū)
工作經(jīng)驗(yàn)
2013年3月 - 2015年2月
在
北京國際飯店
,擔(dān)任
炒鍋主管
協(xié)助廚師長處理好日常工作。
2015年3月 - 2016年3月
在
北京天泰賓館
,擔(dān)任
副廚師長
1、 負(fù)責(zé)所在廚房的組織管理工作。 2、 督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師按照工作程序及標(biāo)準(zhǔn)做好每份菜單和原材料的加工切配。 3、 隨時(shí)掌握物料庫存，批報(bào)廚房申購單、維修單、嚴(yán)把質(zhì)量數(shù)量關(guān)，協(xié)助廚師長做好廚務(wù)部的日常工作。
職業(yè)技能、專業(yè)證書
專業(yè)證書
中式烹調(diào)高級技師
頒發(fā)機(jī)構(gòu)：
中華人民共和國勞動(dòng)部
自我評價(jià)
從事廚師工作已有10年之久，擅長江浙滬菜與杭幫菜的制作，現(xiàn)想回家鄉(xiāng)張家口發(fā)展，希望能找到一個(gè)好的發(fā)展平臺或合作伙伴，共創(chuàng)輝煌！謝謝！
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